2011年3月9日 星期三

(9) 布列德 金磚鳳梨酥

評價:鬧情緒的前女友
價錢:30/個


恩,外表看過去,好像是微熱山丘的仿冒品嘛,一樣標榜土鳳梨餡,一樣長方柱的外型。可是當用瑞士刀切下去就知道不一樣了,餡皮比微熱山丘易碎,一刀從中間過去,刀身黏著少量鳳梨餡,,表示餡的口感不像微熱山丘是帶有果肉的脆。題外話,隨身攜帶瑞士刀可是很方便的,如果不小心在荒郊野外被石頭壓住手沒有瑞士刀可是很麻煩的。

味道上,說是土鳳梨餡 ,是有土鳳梨的天然酸味啦,可是甜味也很重,整體偏甜就沒有土鳳梨的滋味了,反而像是一般的鳳梨酥,難道還是要做成甜的才會迎合普羅大眾的胃口。我拿微熱山丘給學姊吃,事前也提醒過這是土鳳梨吃起來會是天然的酸味,結果吃完之後跟我說如果我沒提醒,她還以為那鳳梨酥是壞的。



2011年3月2日 星期三

便利商店真是包山包海

可以訂高鐵,可以存錢,可以買台灣各地名產,現在還可以求鹿港天后宮的籤詩。

只要對著ATM螢幕在心中默念想求籤詩那個人的名字,接著按下想求的項目,籤詩便會顯示在螢幕上,還可以選擇列印。前兩次我都是念我爸媽的名字求健康,這一次一時好玩念了自己的名字,手癢按下姻緣,結果得到的是:

寶物原當當密藏,被人暗損費周章,
果然失脫增煩惱,若待尋時在近方。

婚姻 - 機關不慎,難望有成

有人知道這籤詩該怎麼解嗎 XD

2011年2月28日 星期一

(8) 微熱山丘 sunnyhills.com.tw

評價:清新脫俗的前女友+大眼睛水汪汪的前女友
價錢:35/個



真正的土鳳梨酥,沒有加入冬瓜餡,不像一般鳳梨酥內餡偏向果醬的口感,吃得到紮實的鳳梨果肉,酸甜全由鳳梨本身的味道決定,吃到的第一口便能分出與其他鳳梨酥的不同,讓人想起與眾不同的前女友.


外型上捨棄傳統的扁長方形,改採用長方柱的造型,這讓咬下去時餅皮與餡料的口感可以完全分離,土鳳梨的酸味與奶油的香味層次分明,然後慢慢在口中融合,不會有甜膩的感覺,也不會過於酸澀.


細心思考每個環節的用心除了在鳳梨酥本身上呈現,在包裝上同樣可以感受到這種一絲不苟的堅持,外盒是環保紙盒,簡單的商標沒有多餘的花紋,給人簡約大方的印象,內包裝是內層有膠膜的紙袋,讓鳳梨酥在保存期限內維持風味.整體而言, 目前吃到的鳳梨酥中可以跟一之軒松露鳳梨酥並列第一名(比賽先登場的佔優勢?)







2011年2月22日 星期二

(7) 玉珍齋 晶鑽鳳梨酥

評價:死去的大學女友
價錢:ˇ300元一盒12個
服務態度:菜為文(保護當事人,此為化名)

恩問你是甚麼餡,就指了一下要我看這是鳳梨酥,我是要問這是鳳梨餡還是冬瓜餡,還是指了一下要我看上面寫的品名是晶鑽鳳梨,顧你當店員是要你招待顧客不是要你動手指的。選好之後招呼你幫我拿,你說好之後就給我忘記跑去站在另一個客人旁邊,是他看起來會買我看起來不會買嗎?心中已經在倒數計時,再過10秒沒回應我就轉身去隔壁買,最後終於是想起來了,要不是我想試試這家的味道,老早就想走人不買了,買了吃了更後悔,總之這家店我不會再光顧了。

最好純鳳梨餡會這麼甜啦,吃起來都只剩甜味,也沒有入口即化,一個25元外型只有10幾元的水準,錢都拿去付百貨公司專櫃租金了嗎?

目前4:3,學妹前女友只剩些微領先,請大家好心推薦我好吃的鳳梨酥。







 同場加映(其實是不知道樣放在哪),昨天早上遇到的,請大家多注意交通安全,快樂出門,平安回家。


(6) 菜市場風梨酥

評價:死去的大學女友
價錢:未知

照理說這一系列應該會是很少出現死去的大學女友,畢竟一個正常人怎麼會沒事去找難吃的鳳梨酥,不過我應該不算正常人,因為正常人也不會一直吃鳳梨酥,說實話我也想知道我到底能吃到多難吃的鳳梨酥。這是老媽春節前在菜市場買的,切了剩一半,留下的正好加入我這趟鳳梨酥收集之旅。 

味道嗎?很傳統,重死人完全沒有水果香味的甜味,感覺像是人工甘料調出來的,咬下去很黏牙,一整個完全合硬派老式作風鳳梨酥的型格,再配上圓圓扁扁的外型,如果有人要結婚我一定推薦用這個送他不喜歡的人當喜餅。雖然常吃會膩,不過偶爾吃一次到有點懷舊的趣味啦,畢竟現在的鳳梨酥都太娘娘腔過度注重健康跟口感要鬆軟了,甜死人硬死人才是真男人吃的鳳梨酥。


2011年1月20日 星期四

(5) 一之軒時尚烘培 鳳梨酥

評價:前女友
價錢:18元/個
口味:原味/蔓越莓

跟一之軒特製的相比,標準版就...很普通,看起來還有點營養不良。蔓越莓看起來很甜,吃起來完全不會過甜,可能是因為蔓越莓口味有加胚芽的關係。








(4) 一之軒時尚烘培 松露鳳梨酥

評價:可愛貼心的前女友X2
價錢:50元/個


松露!松露耶!話說回來,什麼是松露啊?


這個松露鳳梨酥的確非常棒,外型是可愛的包子型,上面覆有奶酥,拿刀子切下去輕輕切就順利的切開,完全不會因為內餡而拖泥帶水,內餡是鳳梨醬跟松露醬的混合,呈現淡藍色半透明的顆粒,因為沒有冬瓜醬,所以吃起來不甜不膩,口感非常的清爽,有很香的氣味,還吃得到核桃仁,一整個就不像是鳳梨酥的鳳梨酥XD,非常的好吃,不過熱量也很高,是台灣造型鳳梨酥的三倍。






(3) 一之軒時尚烘培 台灣鳳梨酥

評價:可愛貼心的前女友
價錢:35元/個
口味:經典原味/全麥養生桂圓

這家店貴為前女友喜歡光顧的烘培店之一,評價當然是要給優啦!台灣造型的鳳梨酥也很符合近年來鳳梨酥成為台灣伴手禮的形象,包裝上還有台灣古地圖,要小抱怨的是包裝撕開原來裡面還有一個軟塑膠盒,一個小小鳳梨酥要這麼多包裝未免有點浪費。

台灣造型少不了中央山脈的隆起,所以這個鳳梨酥外皮的厚度是不均勻的,不過不影響口感,原味的內餡吃得到鳳梨顆粒,不會太甜,風味極佳。全麥桂圓因為外皮是全麥的關係,所以咬起來偏乾偏脆,桂圓的味道非常香,同樣不會太甜,意外的是熱量很低,只有其他家的1/3。








(2) 台鳳牌鳳梨酥

評價:死去的大學女友
價錢:8個39元

小福利社買的便宜鳳梨酥,還能說甚麼呢,又甜又黏牙,很明顯是冬瓜醬混少少的鳳梨醬,熱量也不低。公司名字還取的像是賣電話的,這樣外國人看到會不會以為這家公司包山包海,從電信業跨足到食品業,不過我想很少有人買這種便宜鳳梨酥當裡送老外啦。





(1) RT baker house 爾雅食品

評價:可愛貼心的前女友
價錢:未知,朋友送的

咬下去外皮的奶油味很香,內餡不甜不膩,屬於清淡口味,慢慢嚼會感受到鳳梨酸酸澀澀的味道,與甜味混在一起不會太過強烈,可能是原料用的真才實料,所以熱量很高(我怎麼老是收集熱量高的食物...)。