2011年2月28日 星期一

(8) 微熱山丘 sunnyhills.com.tw

評價:清新脫俗的前女友+大眼睛水汪汪的前女友
價錢:35/個



真正的土鳳梨酥,沒有加入冬瓜餡,不像一般鳳梨酥內餡偏向果醬的口感,吃得到紮實的鳳梨果肉,酸甜全由鳳梨本身的味道決定,吃到的第一口便能分出與其他鳳梨酥的不同,讓人想起與眾不同的前女友.


外型上捨棄傳統的扁長方形,改採用長方柱的造型,這讓咬下去時餅皮與餡料的口感可以完全分離,土鳳梨的酸味與奶油的香味層次分明,然後慢慢在口中融合,不會有甜膩的感覺,也不會過於酸澀.


細心思考每個環節的用心除了在鳳梨酥本身上呈現,在包裝上同樣可以感受到這種一絲不苟的堅持,外盒是環保紙盒,簡單的商標沒有多餘的花紋,給人簡約大方的印象,內包裝是內層有膠膜的紙袋,讓鳳梨酥在保存期限內維持風味.整體而言, 目前吃到的鳳梨酥中可以跟一之軒松露鳳梨酥並列第一名(比賽先登場的佔優勢?)







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