13!你這個雞排腦

一位我的忠實讀者向我反映,她認為我拍的香雞排照片引不起她的食欲.

啊,拿到剛炸好十分燙手的香雞排不都想到吃,誰有空把照片拍得讓人食指大動!

不過考慮到她其實是我唯一一位讀者(而且是我強迫推銷給她看的),今天的標題也是她所創造的,我還是拿出一點真本事來拍照好了.

何況,對一個學理工的人來說,讓他們把事情做好的方法就是對他們說:這件事你做不好沒關係,我可以讓XXX幫我做.

所以賭上我爺爺的名聲我也要把之後的照片拍成吸引人的樣子.

今天是在靠近捷運六張犁站,和平東路三段228巷發現了一家"日式 酷樂雞",看起來是新店開張,這陣子真的很多店冒出來,不景氣大家都來賣雞排?

菜單上有三種口味:天婦羅雞排(50),碳汁雞排(50),藍帶起士雞排(55).意謂著我必須來造訪三次.

我點的是碳汁口味,老闆娘還跟我說,天婦羅肉比較大塊,我說沒關係,實際上是因為天婦羅這個名字實在吸引不了我.雖然碳汁會讓人聯想到碳烤,不過料理過程只是像把脆皮雞排炸好之後,刷上醬汁,再灑上胡椒鹽跟辣椒粉.

至於味道如何呢?

啊,排完照都冷了,這時候哪家雞排吃起來還不一樣!

好啦,其實冷掉之後不會像裹粉裹很厚的雞排一樣皮會軟掉吃起來很膩應該是優點吧.