從雞排腦袋變成雞排腦猿人的原因是我的咬合能力尚未退化,吃雞排都不吐骨頭;比起現代人吃慣軟食物,稍微硬一點或是麻煩一點的食物就不吃,我就認識兩個女生不喜歡吃雞肉,原因是有骨頭很麻煩,對我來說,如果不吃骨頭只有一個原因,就是沒有味道.
任何一個非1非質數,都可以拆成兩個質數相加,所以今天星期五是快樂的第11+3天,快樂的原因是我偶而也要從雞排放鬆,明後兩天可以暫時不用吃雞排.
今天的主角是水源市場外面的王媽媽香雞排(50),在尚未記錄的前9天我已經吃過這家了,但是為了留下照片,我又再去了一次.
這家的雞排蠻大塊,不過粉也裹很厚,咬開來看到白白大大的雞胸肉會覺得很滿足,不過總覺得粉跟肉的味道是分開的.跟其他家雞排在骨頭處剪一刀來判斷炸熟與否的不同處,是她會把雞排剪的像螃蟹一樣,不過肉咬下去還是很鮮美,不會有肉汁流失的問題.
今天特地拍下咬了一口的照片,看能不能刺激我那位忠實讀者的食欲.
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