2009年2月27日 星期五

19!還是質數可愛

孔夫子說:非等勿食.



意思是說如果雞排不是現炸的,就盡量不要買.

在忠實讀者的介紹下,我到了新店寶橋路靠近家樂福的波特曼雞排一探究竟(其實她只是隨口講了一個名字,然後我在網路搜尋看到它還得過台北市網路網路票選第一名,就想來試試看了).

這一家只是個攤子,產品大概有三四種,雞排,雞翅,跟腿塊(用雞腿切塊炸的雞塊);到的時候看到攤子上貼著遷移啟事,幸好我今天就來了,不然改天就找不到了.有三四位客人在等待,老闆問我要什麼,我說要一份雞排,沒想到立刻就有,此時孔夫子的話在我耳邊響起,但畢竟人都來了,姑且就嚐嚐無仿.

這個月口袋稍微寬裕一點,就想說在點一份腿塊犒賞自己;但一開口,老闆卻說那個要等20分鐘.孔夫子說:切忌隨眾而食.意思是說不要看到一個東西要排隊就以為好吃,還傻傻的排在隊伍最後面.於是就只帶著雞排回來.

一路上不時用手碰觸雞排,看看是不是還有溫度,到實驗室拿出來時還覺得中間有點燙;不過一切都是假象,果然孔夫子的話是對的,雞排先炸好肉就是會冷會硬.

這家的雞胸肉算厚,所以冷了之後有點乾;不過皮跟肉之間吃得到汁,算是優點吧.

按照慣例我會給第一次吃我覺得不滿意的店第二次機會,不過最近實在吃太多雞排,要再回這家大概要很久很久之後才可能吧.






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