在這個年代,媒體就像A片一樣,用豐富多變的畫面滿足人們的好奇心與窺探欲,只是太多的A片也會讓人反感與厭倦;尤其是千千萬萬的女優,真正讓人神魂顛倒的又幾希,往往眾裡尋她千百度,誰知都是地雷在那燈火闌珊處.爛媒體與爛A片都有一個共同點,封面很漂亮,但內容卻讓人倒盡胃口;拿我常看的非凡出貨台來說,號稱專攻財經專業的新聞頻道,不過卻習慣拿過期一個星期的產業資訊當新聞播送,主播下的評論跟小學生作文差不多,長的還比其它新聞頻道的主播差;到了假日又改播全台各地(雷)美食特搜,既傷了投資人的心也傷了投資人的胃.
老實說網路讓訊息的傳遞複雜多變,任何一個消息都會因為缺乏公信力而真假難辨,只是大多數人會選擇盲從;只要一個人在媒體上對一家店說出正面評價,地雷也可以變名店,尤其當說話的人是名人的時候.公信力比不上媒體魅力重要,所以我絕不買吳念真推薦的東西,他都用千變一律的方式推銷每樣東西,好像他用過就是好的一樣,而且他絕對不會騙人,但我怎麼覺得這種人最有可能滿嘴謊言.
拉哩拉雜講了一堆,其實是因為今天去的雞排攤也是有媒體推薦,但我不是因為看到介紹才去;上個星期去波特曼回來途中,在景美夜市看到一家"湯爆雞排",奇怪的店名激起我的好奇心,讓我決定一探究竟,或者,我相信自己的直覺勝過媒體報導.
騎單車到了景美夜市,大概花了15分鐘,算是很好的運動;老闆講話有一點口音,因為上周把身上的錢花到只剩16元,整個周末又沒花錢,所以先去7-11領了1000元,老闆看到我掏出大鈔,直說"抱歉沒有零票",好個熟悉又陌生的用語,這年頭沒人講話這麼上海了,有點讓我覺得時空錯置,只好又回到7-11買了罐飲料把錢找開;回到雞排攤等待時東張西望看見攤上掛的剪報,才知道這家也是媒體推薦過的,我上網把媒體的簡介找出來貼在下面.
照片時間,請注意湯汁跟外皮的特寫.
騎單車到了景美夜市,大概花了15分鐘,算是很好的運動;老闆講話有一點口音,因為上周把身上的錢花到只剩16元,整個周末又沒花錢,所以先去7-11領了1000元,老闆看到我掏出大鈔,直說"抱歉沒有零票",好個熟悉又陌生的用語,這年頭沒人講話這麼上海了,有點讓我覺得時空錯置,只好又回到7-11買了罐飲料把錢找開;回到雞排攤等待時東張西望看見攤上掛的剪報,才知道這家也是媒體推薦過的,我上網把媒體的簡介找出來貼在下面.
 | 美味雞排》雞寶寶日式湯爆雞排 消夜良伴 |
| 台北訊／Upaper | |
| 這家雞排大玩Cross Over，讓芝心披薩、中式湯包、日式炸排三位一體，雞排內藏雞骨起士高湯塊，再穿上蛋汁麵包屑外衣，大火熱炸後高湯在雞排內流竄，一口咬下鮮美無比。 ．地點：景文市場141號 | |
一回到實驗室我就迫不及待要拍照,拿到雞排時老闆特別提醒要吃慢點,裡面有汁,讓我特別好奇裡面是怎樣有汁.外皮就像報導寫的,確實跟一般雞排不一樣,但很容易掉屑,不過沒有口感上特別之處,或許是因為我比較喜歡硬的酥皮吧;第一口吃起我就小心翼翼,想看是不是會像醬爆撒尿牛丸一樣有汁會噴出來,不過沒有,看起來就跟一般雞排一樣;可是仔細品嘗,味道上確實有起司高湯的香味,跟之前藍帶起司雞排的起司是整片的不同,因為是用成高湯,所以味道跟肉更進一步結合,也讓雞胸肉變的濕潤,不會乾硬難食.咬第一口的地方靠近骨頭,想說會不會咬錯方向,於是換個方向再咬,但看到的還是白白的雞胸肉,心想,看來所謂的湯汁只是肉比較多汁,沒有小籠湯包的效果;可是再咬一口,就發現原來真的有湯汁在其中,吸起來果真是雞湯的味道,看來台灣的雞排真是創意無限,但一個要60還是有點小貴,不過至少這一次媒體算有良心,介紹的不是地雷,而我的直覺果然還是很管用,只可惜學妹不肯回來陪我用直覺繼續找尋美食.
照片時間,請注意湯汁跟外皮的特寫.
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